Hàng ngon bán cho Tây, dân Việt uống cà phê 'lẩu thập cẩm'

Việt Nam là nước xuất khẩu cà ph?? đứng thứ 2 thế giới, những hạt cà ph?? ngon nhất cũng được ưu tiên xuất ra nước ngoài nhưng dưới dạng xuất thô, giá trị đạt được không cao.  Việt Nam là nước xuất khẩu cà ph?? đứng thứ 2 thế giới, những hạt cà ph?? ngon nhất cũng được ưu tiên xuất ra nước ngoài nhưng dưới dạng xuất thô, giá trị không cao. Trong khi, thị trường cà ph?? trong nước bị bỏ ngỏ, dân Việt uống cà ph?? như lẩu thập cẩm vì được pha trộn thêm đủ thứ. Giá cà ph?? hôm nay 4/10: Trên 34.000 đồng/kg Giá cà ph?? hôm nay 3/10: Khởi sắc trở lại Số liệu thống kê của Bộ NN-PTNT cho thấy, năm 2017, xuất khẩu cả phê ước đạt 1,42 triệu tấn và 3,21 tỷ USD, giảm 20% về khối lượng và giảm 3,8% về giá trị so với cùng kỳ năm 2016. Giá cà ph?? xuất khẩu bình quân 11 tháng đầu năm 2017 đạt 2.279 USD/tấn, tăng gần 24% so với cùng kỳ năm 2016. Đức và Hoa Kỳ tiếp tục là hai thị trường tiêu thụ cà ph?? lớn nhất của Việt Nam với thị phần lần lượt là 14,6% và 12,7%. Sang đến năm 2017, lượng xuất khẩu cà ph?? trong 9 tháng đầu năm ước đạt 1,46 triệu tấn và 2,77 tỷ USD, tăng 20% về khối lượng và 0,4% về giá trị so với cùng kỳ năm 2017. Đức và Mỹ tiếp tục là hai thị trường tiêu thụ cà ph?? lớn nhất của Việt Nam những tháng qua với thị phần lần lượt là 12,6% và 9,8%. Giá cà ph?? xuất khẩu bình quân 8 tháng đầu năm 2018 đạt 1.913 USD/tấn, giảm 15,5% so với cùng kỳ năm 2017. Là nước xuất khẩu cà ph?? lớn thứ 2 thế giới nhưng người Việt lại đang thưởng thức những ly cà ph?? trộn phụ gia và hương liệu Theo Hiệp hội Cà ph?? - Ca cao Việt Nam, Việt Nam là nước đứng thứ 2 thế giới về xuất khẩu cà ph?? với 1,8 triệu tấn cà ph?? nhân xuất khẩu trong năm 2017, nhưng có tới 90% cà ph?? Việt là xuất khẩu thô nên thương hiệu cà ph?? Việt Nam thực sự vẫn chưa có tên trên bản đồ thế giới. Nghịch lý lớn nhất là giá trị và thương hiệu của ngành cà ph?? Việt Nam rất thấp. Cà ph?? Việt phụ thuộc vào giá cả trên thế giới nên ngành sản xuất bấp bênh. Chỉ 10% sản lượng cà ph?? dùng để chế biến sâu tại thị trường trong nước, 90% còn lại là xuất khẩu thô nên không xây dựng được thương hiệu. Chia sẻ về ngành cà ph?? Việt Nam trong buổi gặp gỡ báo chí với chủ đề “Tại sao những hạt cà ph?? ngon nhất lại chỉ dành cho người nước ngoài”, ông Phan Minh Thông, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Phúc Sinh, thừa nhận thực trạng, những hạt cà ph?? ngon và chất lượng tốt nhất đều được các doanh nghiệp gom bán ra nước ngoài. Trong khi đó, tại thị trường trong nước, người tiêu dùng Việt Nam hàng ngày phải đối mặt với cà ph?? trộn phụ gia, u???ng ly cà ph?? không phải cà ph?? nguyên chất. Ông ví von, ly cà ph?? của người Việt uống hàng ngày chẳng khác nào lẩu thập cẩm, bởi trong ly cà ph?? không chỉ có cà ph?? và còn được trộn đủ loại phụ gia, hương liệu. Có một thực tế là, nếu đã uống quen những ly cà ph?? như vậy, khi thưởng thức một ly cà ph?? làm từ 100% cà ph?? nguyên chất lại không nhận ra, thậm chí có khi không hợp khẩu vị. “Cách đây vài năm, trong một chuyến bay của một hãng hàng không lớn, tôi có kêu một ly cà ph?? để uống nhưng sau đó bỏ dở vì hương vị toàn mùi hương liệu, hóa chất. Sau khi phản ánh với hãng bay, tôi lại suy nghĩ: Sao DN Việt không làm cà ph?? nguyên chất chuẩn quốc tế cho người dùng Việt”, ông cho hay. Sau một thời gian dài trồng, sản xuất cà ph?? theo tiêu chuẩn tiêu chuẩn UTZ (tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc) và BRC của châu Âu với các yêu cầu khắt khe như: không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật quá ngưỡng, tỷ lệ trái chín, ít nhất là 90%,... đồng thời trở thành doanh nghiệp lớn xuất khẩu cà ph??, ông Phan Minh Thông cho biết, 2 năm nay sản phẩm cà ph?? của thuần Việt của mình đã có mặt tại thị trường nội địa với mục đích muốn người Việt được thưởng thức những ly cà ph?? nguyên chất, 100% làm từ cà ph??. Bản thân cà ph?? đã là một thực thể hoàn chỉnh, ở các nước châu Âu, họ sử dụng cà ph?? nguyên chất và chỉ “đẽo gọt” để cho thức uống này hoàn hảo hơn. Ông Thông cho rằng để người Việt làm quen với thói quen uống cà ph?? nguyên chất 100% là rất khó khăn. Bởi, thói quen thưởng thức cà ph?? có phụ gia để dậy mùi đã được hình thành hơn 40 năm nay. Vấn đề đôi khi không phải là nguyên chất hay giá tiền, mà là sở thích người uống. Chủ một quán cà ph?? ở quận 3, TP.HCM, ông Nguyễn Văn Thư cũng thừa nhận thực tế một số người tiêu dùng trong nước phải uống cà ph?? mà không phải cà ph?? nguyên chất xuất phát từ chính thói quen của họ. “Gu” uống cà ph?? mà nhiều người quen từ trước đến nay cũng giống như cách nấu ăn, phải cho gia vị. Cà ph?? ngon theo thói quen của không ít người dùng là phải đậm mùi, phải béo và sánh.  Để đáp ứng thói quen này, nhiều điểm kinh doanh ban đầu sử dụng phụ gia, bơ, bắp, đậu nành trong quá trình rang, xay. Dần dà thị trường có đủ các hương liệu để đáp ứng, và cứ thế mà ly cà ph?? bị trộn nhiều chất độn, thậm chí có cả hoá chất. Các doanh nghiệp xuất khẩu cà ph?? cũng nói rằng khách hàng trên thế giới rất ngạc nhiên với kiểu uống cà ph?? “không giống ai” của một số người ở Việt Nam. Điều “không giống ai” mà dân sành cà ph?? lý giải, là một số người Việt đang uống cà ph?? bị pha quá nhiều tạp chất, mặc dù giá bán một ly cà ph?? trung bình tại các hàng là không quá rẻ so với thu nhập. Bảo Phương Quán cà ph?? độc lạ: Khách tha hồ ôm ấp rắn, trăn, thằn lằn, bọ cạp Mô hình cà ph?? bò sát đang khá phổ biến và thu hút sự chú ý của nhiều người. Bạn có dám đặt chân vào quán cà ph?? đầy rắn, thằn lằn, và cả... bọ cạp này không? Hoãn xử, ly hôn vợ chồng 'vua' cà ph?? Đặng Lê Nguyên Vũ bế tắc Theo dự kiến, sáng nay 5/9, phiên tòa xử ly hôn giữa vợ chồng chủ Tập đoàn Cà ph?? Trung Nguyên sẽ diễn ra tại TP.HCM. Tuy nhiên, Hội đồng Xét xử quyết định hoãn phiên xử lại. Vụ cà ph?? lõi pin: Kết quả xác minh từ Bộ Nông nghiệp Sau khi lập tổ công tác xác minh gấp, mới đây, Bộ NN-PTNT đã có báo cáo đến Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam về thông tin xác minh vụ việc cà ph?? bị nhuộm lõi pin, sỏi đá xảy ra tại tỉnh Đắk Nông.

Nguồn bài viết : Xổ Số Power 6/55