Nấm mỡ, nấm tuyết, kim châm tươi ngon mắt bán đầy các chợ đầu mối, dân sinh, hút hồn bà nội trợ, song đa phần là nấm trôi nổi, nhiều loại ngoài bao gói in chữ Trung Quốc, có chủ hàng nói để vài ngày
Nấm mỡ, nấm tuyết, kim châm tươi ngon mắt bán đầy các chợ đầu mối, dân sinh, hút hồn bà nội trợ, song đa phần là nấm trôi nổi, nhiều loại ngoài bao gói in chữ Trung Quốc, có chủ hàng nói để vài ngày, có người bảo để cả tháng vẫn không hỏng, không rõ nguồn gốc...
Phát hoảng với nấm tươi không hạn
sử dụng!
Thổi giá 'nấm lim xanh chữa ung thư'
Xem bài khác trên Vef.vn
Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên
sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn
sử dụng.
Anh Hùng chủ một quầy hàng tại chợ đầu mối Hoàng Mai cho biết: “Mùa này lạnh, nấm nhập về đến đâu bán hết đến đấy. Toàn hàng mới nhập cả. Các nhà hàng lẩu, nướng cũng toàn nhập ở đây với số lượng lớn nên không phải lo hàng hết hạn”.
Đủ các loại nấm hương, nấm kim châm, nấm tuyết…dù đóng gói vào túi nilon in ấn
đẹp mắt nhưng không loại nào được ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ đều được anh Hùng giới thiệu hàng nhập khẩu từ Hàn Quốc. Ngoài ra còn nhiều loại nấm khác chỉ được bọc sơ sài trong túi bóng. Theo người bán thì đó là nấm trong nước, do họ mua về tự đóng gói. Hạn
sử dụng như nhau, đều 20 ngày hết (?).
Các loại nấm tươi không rõ nguồn gốc bán nhiều tại các chợ với giá từ 11.000- 16.000 đồng/túi.
Anh Hùng trấn an khách hàng: “Trên bao bì không có hạn
sử dụng nhưng cứ nhìn thấy nấm còn trắng, không nhớt là còn tốt, hàng mới nhập về. Chỉ cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì trong vòng 20 ngày vẫn
sử dụng được”.
Ghi nhận tại chợ đầu mối cho thấy, cùng một loại nấm kim châm, bao bì giống nhau nhưng hạn
sử dụng thì tùy lời quảng cáo của từng người bán khác nhau.
Nấm tươi không rõ nguồn gốc xuất xứ, đóng gói
đẹp mắt.
Chị Liên chủ một quầy hàng ở chợ đầu mối Hoàng Mai cho biết, mua nấm về chưa ăn ngay có thể để một tuần.
Trong khi đó một số chủ quầy hàng khác, người thì cho biết hạn
sử dụng 20 ngày, 45 ngày, người thì nói chỉ để được 4 ngày.
Theo quan sát, sản phẩm nấm kim chi “Enoki” chiếm số lượng lớn tại chợ đầu mối. Trên bao bì sản phẩm chỉ có chữ tiếng anh, không có nhãn phụ tiếng Việt, được người bán giới thiệu là hàng nhập khẩu từ Hàn Quốc. Mặc dù có ghi thông tin bảo quản ở 0- 2 độ nhưng chủ hàng phơi trên sạo, không bảo quản lạnh.
Còn loại nấm mang nhãn hiệu Biovegi, mặc dù có thông tin in trên vỏ là "công nghệ xanh Hưng Phát nhập khẩu", nguồn gốc xuất xứ từ Hàn Quốc, có hạn
sử dụng 45 ngày nhưng không lại không có ngày sản xuất.
Ngoài ra tại chợ còn tràn lan nhiều loại nấm có xuất xứ từ Trung Quốc. Những sản phẩm này cũng trong hoàn cảnh “không nhãn mác, không hạn
sử dụng, không bảo quản lạnh” bán với giá chỉ 11.000- 12.000 đồng/túi.
Các chuyên gia đã khuyến cáo thực phẩm để quá h?
??n s??? tồn tại nhiều vi kh
uẩn gây bệnh, gây nguy hiểm cho người
sử dụng. Nấm quá h?
??n s??? tồn tại các loại vi kh
uẩn gây bệnh và các kí sinh trùng, đặc biệt là có những loại độc tố vi kh
uẩn nguy hiểm, có thể gây nguy cơ ngộ độc, thậm chí ung thư. Thông thường nấm sau khi đóng gói chỉ
sử dụng được một tuần trong điều kiện bảo quản lạnh.
Theo Infonet
Bành trướng rồi phá sản, siêu thị điện máy liều chết
Búp bê cực độc: Châu Âu thu hồi, Việt Nam bán tràn lan
Đại gia Liễu phố núi Hà Tĩnh lại chơi sang
Những vùng đất 'chết' sau 5 năm mang danh Hà Nội
Nguồn bài viết : Imperial Havana Club Nha Trang