Các chủ tiệm bánh mì ở Nha Trang (Khánh Hòa) tỏ ra 'bất ngờ' trước kế
t qu?? rau sử dụng dương tí
nh v??i dư lượng thuốc trừ sâu. Họ tìm nguồn cung cấp đảm bảo chất lượng.
Tối 6/8, bà L.T.L. (39 tuổi, chủ 2 tiệm bánh m?
? P. và P.2, ở TP Nha Trang) đã trả lời VietNamNet về kế
t qu?? xét nghiệm dương tính dư lượng thuốc trừ sâu trong các loại rau và nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Theo bà L., tại 2 tiệm bánh mì có khoảng 15 nhân viên, trong đó có 5 người làm bếp. Toàn bộ quy trình nhập nguyên liệu, chế biến, bán hàng được giám sát mỗi ngày.
Các loại rau gồm xà lách, cà rốt, củ cải... bà mua của thương lái quen ở chợ, được xử lý sạch sẽ trước khi tới người tiêu dùng. Quy trình chế biến được thực hiện tỉ mỉ suốt nhiều năm qua.
Theo bà L., ngay khi có thông tin trong rau có dư lượng thuốc trừ sâu, bà đã dừng nhập hàng ở chợ; đồng thời tìm các nguồn rau uy tín, chất lượng, rõ nguồn gốc tại siêu thị, đưa về chế biến bánh mì cho thực khách.
Còn về sốt trứng do tiệm tự sản xuất, kể từ khi có kế
t qu?? dương tí
nh v??i Salmonella - một độc tố hàng đầu gây bệnh đư
ờng tiêu hóa, cơ sở đã dừng hẳn việc cho sốt này vào bánh mì.
Một tiệm bánh mì ở TP Nha Trang bị cảnh báo dư lượng thuốc trừ sâu trong rau. Ảnh: Xuân Ngọc
Bất ngờ với kế
t qu?? dương tính 'dư lượng thuốc trừ sâu trong rau'
Tại tiệm bánh mì L. trên đư
ờng Lý Tự Trọng, phư
ờng Lộc Thọ, mẫu rau được test nhanh có kế
t qu?? dương tí
nh v??i dư lượng thuốc trừ sâu; mẫu lấy rau sống, rau răm, dưa leo nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Chia sẻ với PV, nữ chủ tiệm bày tỏ bất ngờ với kế
t qu?? trên. Bà phân trần, rau được mua tại sạp có uy tín ở chợ Đầm. Từ khi tiệm mở tới nay đã nhiều năm, chưa bao giờ rau có vấn đề, nên an tâm mua về bán.
"Tôi có phần bất ngờ vì các nguyên liệu làm bánh mì trước nay luôn được chuẩn bị kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn. Quan điểm của tôi là gia đình mình
ăn g??, bán cái đó, nên rất kỹ trong các khâu từ việc làm bánh đến nguyên liệu. Ai dè cơ sở cung cấp rau lại có vấn đề”, bà chủ tiệm bánh mì L. phân trần.
Sau kế
t qu?? trên, tiệm bánh mì cũng dừng hợp đồng mua rau tại cơ sở ở chợ Đầm, tìm điểm cung cấp rau có uy tín, chất lượng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. Phía chủ tiệm cũng yêu cầu toàn bộ nhân viên phải xử lý rau một cách kỹ lưỡng, theo hướng dẫn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa.
Trước đó, như VietNamNet thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp cùng các đơn vị liên quan lấy mẫu các loại rau như: dưa leo, hành ngò, xà lách… của các tiệm bánh mì tại 4 phư
ờng ở Nha Trang.
Qua test nhanh, cơ quan chức năng xác định hàng loạt tiệm có kế
t qu?? dương tí
nh v??i dư lượng thuốc trừ sâu. Ngoài ra, mẫu rau, sốt trứng, jambon, chả bò của 4 cơ sở có kế
t qu?? dương tí
nh v??i vi khuẩn Salmonella và 1 cơ sở khác chứa hàn the (0,41% KL).
Ban chỉ đạo liên ngà
nh v?? vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa đã gửi kế
t qu?? lấy mẫu từ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đư
ờng phố tới các sở ngành, UBND TP Nha Trang cùng các đơn vị liên quan để có hướng xử lý.
Ban đề nghị Sở NN-PTNT tăng cư
ờng kiểm tra lấy mẫu phân tích, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau, củ, quả cũng như truy xuất nguồn gốc sản phẩm để kịp thời phát hiện, ngăn chặn các hành vi sai phạm, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
UBND các huyện, thị xã, thành phố cũng cần tăng cư
ờng kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc thẩm quyền được phân cấp.
Hàng loạt tiệm bánh mì ở Nha Trang dương tính ‘dư lượng thuốc trừ sâu’ trong rau
Qua lấy mẫu xét nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện nhiều tiệm bánh mì ở TP Nha Trang (Khánh Hòa) có kế
t qu?? dương tính dư lượng thuốc trừ sâu trong các loại rau và nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Phát hiện nhiều loại vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm của tiệm cơm gà Trâm Anh
Kế
t qu?? kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang xác định các mẫu thực phẩm của tiệm cơm gà Trâm Anh dương tí
nh v??i một số loại vi khuẩn gây hại.
75 người vẫn phải nằm viện điều trị sau khi ăn cơm gà Trâm Anh
75 bệnh nhân trong số 252 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn cơm gà Trâm Anh ở Nha Trang (Khánh Hòa) vẫn đang điều trị tại các cơ sở y tế, sức khỏe cơ bản ổn định.
Trang Chủ Grand Casino Roulette Nguồn bài viết : Đá Gà
