Vừa qua tại Trung Quốc, một phóng viên điều tra đã phát hiện chiêu
thức mới của các gian thương, sử dụng hóa chất tẩy trắng khoai môn để
trông vỏ luôn
đư??c tươi mới và bắt mắt.
Vừa qua tại Trung Quốc, một phóng viên điều tra đã phát hiện chiêu thức mới của các gian thương, sử dụng hóa chất tẩy trắng khoai môn để trông vỏ luôn
đư??c tươi mới và bắt mắt.
Hà Nội: Mực thối tẩy trắng thành đặc sản tiệc cưới
Nguy cơ bị đầu độc từ từ bởi phụ gia tẩy trắng thực phẩm
“Rùng mình” công nghệ tẩy trắng dừa tươi ở Hà Nội
Xem bài khác trên Vef.vn
Gần đây, phóng viên đã đi điều tra và phát hiện ra bí mật động trời của các gian thương. Đó là cho vào khoai môn đã l?
?t v?? hóa chất tẩy trắng natri sunfit. Rất nhiều người bán dạo đã sử dụng chất này như một phương pháp bảo quản.
Khi nhìn những củ khoai môn đã
đư??c tẩy trắng, trông vừa trắng vừa rất đẹp mắt, phóng viên hỏi những tiểu thương làm ra sản phẩm này có dám ăn không? Tất cả câu trả lời đều là: “Không dám ăn, chỉ dùng để bán”.
Natri sunfit – “Chất giữ tươi” cho khoai m
ôn
Chiều 26/11, Cục an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Song Lưu, Trung Quốc đi đã tới một cơ sở chế biến khoai môn. Tại cơ sở sản xuất này, có một chiếc máy l?
?t v?? khoai môn hoạt động hết công suất.
Sau đó, có 4 công nhân đóng bao khoai môn đã
đư??c làm sạch rồi mang chúng đi tiêu thụ. Cuối cùng những củ khoai môn trông tươi ngon đó sẽ nằm trên bàn ăn của các gia đình.
Mỗi ngày xưởng chế biến này cho ra lò 1 tấn khoai đã l?
?t v??. Đóng vai chủ một cửa hàng lẩu, phóng viên
đư??c chủ lò cho biết những củ khoai môn này có thể bảo quản tốt trong 2 ngày.
Một cơ sở buôn bán khoai môn đang
đư??c các cơ quan chức năng kiểm tra.
Những khoai môn sau khi l?
?t v?? sẽ
đư??c ngâm hóa chất tẩy trắng vừa đẹp mắt vừa bảo quản
đư??c lâu hơn.
Khi phóng viên thắc mắc về thời gian bảo quản khoai môn thì
đư??c giải thích rằng họ cho thêm vào đó chất giữ tươi. Chủ lò chỉ cho phóng viên xem chất bảo quản
đư??c đặt ngay cạnh máy l?
?t v?? khoai, ngoài bao ghi natri sunfit ở dạng bột màu trắng đã dùng hết hơn một nửa.
Chủ lò còn giải thích đây là chất cho phép sử dụng trong chế biến thực phẩm không gây ra bất kì tác hại nào cho người sử dụng. Ông còn cho biết thêm máy l?
?t v?? mỗi lần chế biến
đư??c 350 kg khoai, cho vào bao nhiêu “chất giữ tươi” thì người làm có kinh nghiệm mới biết.
Máy l?
?t v?? khoai môn trông nhếch nhác, bẩn thỉu.
Bên cạnh chiếc máy l?
?t v?? khoai môn là hóa chất tẩy trắng.
Những củ khoai môn trông đẹp mắt thế này nhưng bên trong chứa đầy hóa chất độc hại.
Tuy nhiên, trên thực tế, sử dụng thực phẩm
đư??c tẩy trắng bằng natri sunfit trong thời gian dài sẽ gây ra tổn thương nặng nề cho gan.
Vương Vệ, một giáo sư trường đại học Thành Đô cho biết natri sunfit là một chất phụ gia thực phẩm, làm trắng và chống ôi thiu. Chất này có thể gây chảy máu dạ dày.
Ông cho biết, khi chúng ta thêm chất này trong quá trình chế biến thực phẩm, liều lượng phải
đư??c kiểm tra kĩ lưỡng. Việc sử dụng natri sunfit tẩy trắng khoai môn một cách vô thưởng vô phạt sẽ gâ
y nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng.
(Theo Trí Thức Trẻ)
Không phải cứ bỏ tiền là mua
đư??c mọi thứ
Mỳ chính đựng bì tải, hàng phở tha hồ xúc
Chém gió trên mạng, kiếm trăm ngàn đô
Tín dụng đen: Vay 200 triệu mất nhà 10 tỷ
Ngân hàng Nhà nước thiếu người làm lãnh đạo
Mở hàng thực phẩm sạch: Tôi chỉ cần 20 triệu
Taxi Việt Nam đắt gấp đôi Campuchia, gấp 3 Thái Lan
Nguồn bài viết : Loto miền Bắc